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罗飞虎来敲葛正庆房门的时候，葛正庆已经洗漱穿戴好了，他们还有秀娟三个人一起坐车去早市吃早饭。
人的一天从喉咙开始醒，整条早市街汇聚着厚重的白气，里面夹杂着面粉香、油香、芝麻香，普通县城的早餐没那么多的讲究，选择什么食物的都有，先为了饱腹，再为了口味上的享受，并不非要吃了什么特定的东西才算体验到本地人的生活，这条街道不长，汇聚了来自天南海北的“正宗”，一家面馆子走进去，菜单上的浇头口味更是南的南，北的北，特色小吃也不全指当地的特色，尽管味道肯定已经当地化了，这整个的早市就像一个小小的，属于食物的世界之窗。
罗飞虎要了三碗汤面，面是细细的碱水面，在滚水里捞得硬挺，顶上盖的浇头绝大部分都是现炒的，他给自己点了一份雪菜肉丝，给葛正庆点的是腌制好后直接切片的肴肉，外加一小碟细密如发的金黄姜丝，竭力推荐他尝尝看，吃起来口感很特别，最后给秀娟单独要了份素浇，说她最近胃弱，早晨吃不得油腻，秀娟没说话，鼻子里出气，嘴角却是带笑的，她只管去一旁的篓子里拿来筷子，低头用热水仔细烫了烫，碗筷磕碰发出细碎的清响，然后用餐巾纸从下到上一捋捋到头，擦干表面的水，将温热的筷子递给二人。
罗飞虎接过筷子，絮叨道：“哥，这儿的面条和我们老家的面条真不一样，咱们那儿是手工的多，这边都是机器轧的，娟儿，上次我给你做的牛肉面，吃着怎么样？”秀娟手里攥着纸巾，忙着低头在地上找垃圾桶，随口答道：“还可以吧，挺筋道。”
三碗面一次端了上来，汤色浅棕，油花清亮，不像他家乡那样偏好用牛骨熬制的清汤打底，罗飞虎给自己舀了一勺子油汪汪的剁椒酱，把小罐子推到了葛正庆手边，又拿起醋瓶子帮三个人的碗里添醋，葛正庆同样从罐子里舀起两勺辣椒堆在面上，对面的秀娟吃不了辣，看他们一勺一勺地往碗里加，这还是大清早的，嘴里都跟着辣了起来，吸了几声气，说你们真是铁做的胃，要是换我大清早来吃这些，肚子说不定要疼一整天，我情愿饿着的。
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